滿液式蒸發器與干式蒸發器的運行方式恰好相反，冷水在換熱管內通過，制冷劑完全將換熱管浸沒，吸熱后在換熱管外蒸發。
制冷機組是冷庫重要的組成部分，制冷機組的好壞，直接影響冷庫內溫度是否能達到并保持預設的溫度以及溫度是否恒定，所以冷庫安裝公司在給客戶選擇制冷機組時，都會選擇知名品牌保證冷庫正常運行。
